Περιγραφή
Το κουνουπίδι “Snowball” αποτελεί την πιο γνωστή παραδοσιακή ποικιλία κουνουπιδιού που ευδοκιμεί σε όλη την Ευρώπη ήδη από τα τέλη του 19ου αιώνα. Πρόκειται για παραγωγική ποικιλία που παράγει συμπαγείς, μεσαίου μεγέθους κεφαλές με λευκά άνθη, δίνοντας την χαρακτηριστική όψη χιονόμπαλας απ’ όπου πήρε το όνομα της. Το συγκεκριμένο λαχανικό συνιστά ιδανική επιλογή για βραστές ή ωμές, τραγανές σαλάτες, ως τουρσί ενώ μπορεί κάλλιστα να δώσει μοναδική γεύση στις μαγειρικές σας επιλογές.
Το κουνουπίδι καλλιεργείται υπαίθρια και φυτεύεται ιδανικά κατά τους φθινοπωρινούς μήνες.
Η συγκομιδή συνήθως γίνεται 4-5 μήνες μετά τη φύτευση. Η καλλιέργεια του δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις γι’ αυτό αποτελεί καλή επιλογή και για ερασιτέχνες κηπουρούς.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.