Περιγραφή
Το ραπανάκι (Radish) είναι παραδοσιακό λαχανικό που ευδοκιμεί σε όλο τον κόσμο ενώ η προέλευση του παραμένη άγνωστη. Πρόκειται για λαχανικό που αναπτύσσει στρόγγυλες, κόκκινες, βρώσιμες ρίζες. Τα ραπανάκια προσθέτουν τραγανή και πικάντικη γεύση σε σαλάτες και σάντουιτς ενώ η γεύση τους τονίζεται αν συνοδευτεί από τυρί κρέμα.
Η καλλιέργεια του γίνεται υπαίθρια συνήθως κατά τους φθινοπωρινούς ή χειμερινούς μήνες σε ελαφριά, πλούσια και υγρά εδάφη. Η συγκομιδή γίνεται λίγες εβδομάδες μετά τη φύτευση. Η καλλιέργεια του δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις γι’ αυτό αποτελεί καλή επιλογή και για ερασιτέχνες κηπουρούς.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.