Περιγραφή
Ο βασιλικός λεπτόφυλλος (Ocimum basilicum) είναι ετήσιο ποώδες φυτό, ελληνικής προέλευσης, με πλούσιο άρωμα και λεπτεπίλεπτα φύλλα. Αναπτύσσεται σχηματίζοντας συμπαγή σφαιρική κόμη, γεμάτη μυρωδάτα φύλλα με χαρακτηριστική έντονη ευωδία. Την καλοκαιρινή περίοδο εμφανίζει μικρά, λευκά άνθη στις κορυφές των βλαστών του.
Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και στραγγιζόμενα, μέτρια γόνιμα εδάφη. Καλλιεργείται εύκολα τόσο στον κήπο όσο και σε γλάστρα, στολίζοντας αυλές και μπαλκόνια με το σχήμα και το άρωμά του.
Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται φρέσκα ή αποξηραμένα για να αρωματίσουν φαγητά, σάλτσες και σαλάτες, ενώ συχνά προστίθεται και σε ροφήματα για δροσερό, βοτανικό χαρακτήρα. Ο λεπτόφυλλος βασιλικός αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας και αγαπημένο αρωματικό των ελληνικών σπιτιών.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.