Περιγραφή
Ο ύσσωπος (Hyssopus officinalis) είναι πολυετής θάμνος με μωβ, ροζ ή μπλε λουλούδια. Αναπτύσσεται σε λοφώδεις, ασβεστολιθικές και σχετικά δροσερές περιοχές. Έχει μεγάλη αντοχή τόσο στα κρύα του χειμώνα, όσο και στις ζέστες του καλοκαιριού. Καλλιεργείται με επιτυχία στην Ελλάδα, ενώ τα λουλούδια του το καθιστούν μία εντυπωσιακή, πολύχρωμη επιλογή για το μπαλκόνι ή την αυλή.
Χρησιμοποιείται για αρωματισμό ηδύποτων, στη μαγειρική ως αρωματικό, και, κυρίως, ως αιθέριο έλαιο. Το αιθέριο έλαιο του ύσσωπου αξιοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Επίσης, χρησιμοποιείται και θεραπευτικά για την αντιμετώπιση του βήχα, του κρυολογήματος, της απώλειας όρεξης, των μυκητιάσεων και των σπασμών.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.