Περιγραφή
Το ντοματάκι Σαντορίνης αποτελεί μία από τις πιο γνωστές ελληνικές ποικιλίες ντομάτας και έφτασε στο νησί της Σαντορίνης εδώ και μερικούς αιώνες. Πρόκειται για αρκετά παραγωγική ποικιλία ντομάτας και ανθεκτική στην ξηρασία. Οι καρποί της έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα, μικροί σε μέγεθος (15-30gr) και γλυκιά γεύση, ιδανικοί για παρασκευή λιαστής ντομάτας ενώ μπορούν κάλλιστα να αξιοποιηθούν σε σαλάτες ή στο μαγείρεμα.
Φυτεύεται στο χωράφι ή και σε γλάστρα στα μέσα με τέλη της άνοιξης, ανάλογα τις κλιματικές και υψομετρικές συνθήκες. Η συγκομιδή γίνεται περίπου δυόμιση μήνες μετά την φύτευση. Χρειάζεται πότισμα περίπου 3 φορές την εβδομάδα κατα τα πρώιμα στάδια ανάπτυξης με πιθανή αύξηση σε υψηλές θερμοκρασίες.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.