Περιγραφή
Η πιπεριά τύπου Καγιέν είναι παραδοσιακή ποικιλία πιπεριάς που ευδοκιμεί σε πολλές περιοχές και παράγει τις κόκκινες, καυτερές πιπεριές Καγιέν. Από τους αποξηραμένους καρπούς της συγκεκριμένης ποικιλίας παράγεται και το πολύτιμο μπαχαρικό, πιπέρι καγιέν, προϊόν που χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική κουζίνα. Η κατανάλωση πιπεριών καγιέν θεωρείται ότι έχει πολλαπλά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό καθώς επιδρά στο μεταβολικό σύστημα και στη θερμότητα του σώματος.
Το φυτό της πιπεριάς είναι όρθιας ανάπτυξης, μεσαίου μεγέθους και συνήθως δεν χρειάζεται στήριξη. Φυτεύεται στο έδαφος από τον Απρίλιο έως τον Ιούλιο, ανάλογα με το υψόμετρο και τις καιρικές συνθήκες. Μπορεί να καλλιεργηθεί και σε γλάστρα στο μπαλκόνι σας αρκεί να υπάρχει το απαραίτητο βάθος για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.